一、组织与领导
根据《南京农业大学关于做好2019年硕士研究生招生录取工作的通知》的文件精神，学院成立研究生招生工作领导小组，由学院党政负责人、分管研究生招生工作领导、学科点点长、研究生秘书等人员组成，负责组织、指导和协调本学院研究生招生工作。
组长：徐幸莲 副组长: 朱筱玉、金鹏
成员：李春保、辛志宏、郁志芳、别小妹
秘书：刘燕、王雪飞
二、复试和录取工作原则
坚持“按需招生、德智体全面衡量、择优录取、宁缺毋滥”的原则，深入推进信息公开，不断加强监督管理，严明招生纪律，确保研究生招生录取工作科学公正、规范透明、平稳有序。坚持能力与知识考核并重，发挥和规范导师群体在复试选拔中的作用，不断提高人才选拔质量。
三、复试资格审核
学院成立复试小组，负责组织学院复试工作。学院依据考生初试成绩确定复试考生名单，参加复试与拟录取人数比例不低于1.2:1。
1. 食品科学与工程专业（学硕）：本次拟录取40人。复试分数线：英语≥60分，总成绩≥328分。
2. 食品工程专业（专硕）：本次拟录取44人。复试分数线：英语≥62分，总成绩≥330分。
3. 食品加工与安全专业（专硕）：本次拟录取29+1（退役大学生士兵计划）。复试分数线：英语≥62，总成绩≥345。“退役大学生士兵计划”考生复试分数要求根据学校文件另行规定。
其他科目复试分数基本要求与教育部公布的全国硕士招生复试分数基本要求相同，详见《2019年全国硕士研究生招生考试考生进入复试的初试成绩基本要求》。
四、复试时间
考试时间：3月24日8:30-11:30
考试地点：教学楼
面试时间：3月25日8:30-18:00
面试地点：万博体育
220、213、中厅会议室。
五、考场安排
食品科学与工程专业（学硕）：教学楼B514
食品工程专业（专硕）：教学楼B517
食品加工与安全专业（专硕）：教学楼B520
六、复试内容
复试小组由5名以上学科主要导师组成，对进入复试的考生进行面试，复试全程录音录像。
复试内容包括专业课考试、外语听力及口语测试、综合素质能力考核。
1、专业课考试：满分150分，时间为3小时。
食品微生物学，食品营养与化学，农畜产品贮藏加工三门任选一门。跨专业考生需加试一门，同等学力考生需加试两门。专业课考试由学院统一安排命题及阅卷工作。
2、外语听力及口语测试：满分50分，由5人组成考核小组对学生进行面试。
3、综合素质能力考核（面试）：满分100分。包括大学阶段学习情况及成绩；掌握本学科基础知识，发现、分析和解决问题的能力，对本学科发展动态和最新进展情况的了解；创新精神和创新能力；实验操作或社会实践能力；思想政治素质和道德品质；事业心、责任感、纪律性、协作性、身心健康、诚信、人文素养、举止、表达和礼仪等方面表现等。
七、复试计分细则
复试计分项目包括：专业课考试、外语听力及口语测试、综合素质能力考核，满分分别为150分、50分、100分，三项合计为复试总成绩。专业课考试、外语听力及口语测试、综合素质能力考核、政治思想考核、同等学力考生加试，任一项考核成绩不合格的考生均不予录取。
八、体检
体检在校医院进行，体检表由考生在网上自行下载，微信自行预约体检时间。
九、拟录取原则
1、按照初始成绩加复试成绩的总分排名，按从高分到低分录取。
2、校内导师招收全日制硕士研究生原则上不超过4名，校外兼职导师原则上只招收专硕，总数一般不超过2名。
3、研究生录取原则上优先考虑报考方向，如报考方向满额，则双向选择进行调剂。
十、复试打分记录表
由秘书统一收取各位评委的打分记录表用于分数统计。
备注：请初试成绩符合我院要求的考生加入南农食品2019硕士复试群，QQ号为713446818。
