近日，科技部中国农村技术开发中心为我院赵立艳教授发来感谢信。2020年，为深入贯彻落实习近平总书记在科技部定点扶贫县陕西柞水县考察时点赞“小木耳、大产业”的重要指示精神，科技部中国农村技术开发中心组建了由20位知名专家参加的“柞水木耳产业创新发展科技助力团”，有关工作得到上级领导的充分肯定和柞水县的热烈欢迎。赵立艳教授作为科技助力团专家，积极助力柞水县食用菌产业，为巩固脱贫攻坚成果作出积极贡献。
赵立艳教授于2020年5月受农村中心推荐开始参与柞水木耳产业“升级版”项目工作，6月以国家食用菌产业技术体系产品加工岗位研究团队专家的身份受邀参加了线上“柞水木耳产业科技扶贫研讨会暨木耳精深加工技术推介对接会”，结合实验室技术优势和柞水木耳产业现状，对柞水木耳精深加工、产品开发、品牌培育、多渠道销售等方面提出了建议；8月至9月，赵立艳教授和团队成员多次前往柞水进行实地考察与调研，参加了农村中心组织的“柞水木耳精深加工及废弃菌包再利用调研及座谈会”和“科技助力柞水木耳产业创新发展推进会”并做了主题演讲，详细介绍了食用菌精深加工关键技术创新与应用。
赵立艳教授会上被聘为科技部中国农业技术开发中心、陕西省科技厅等4家单位颁发的“柞水木耳产业创新发展科技助力团”专家，带领科研团队在调研期间一方面积极地为当地企业和菇农提供技术咨询；另一方面以“木耳功能产品加工技术创新与应用”科技成果，参加了新技术新产品成果推介展，与柞水县相关企业进行对接，帮助当地推进食用菌精深加工技术落地，提高食用菌附加值，增加产业的抗风险能力，提升了食用菌产业在乡村振兴中的关键作用。
